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罐头,是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料,包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品,包括午餐肉,包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器,或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金,如今开罐方式多数是易拉罐式,便于使用。
1,橘子罐头
橘子若干个,适量白糖,一把小剪子,一个碗,适量的水。把橘子剥开,分开橘瓣,把白丝用手轻轻刮干净。为了在煮制后吃起来不那么苦,用小剪子,把橘瓣的橘衣小心剪开,用手轻轻剥离,放在碗中,搁在一旁。把水倒在锅中煮沸,放入白砂糖,待它融化,再放入没有橘衣橘瓣,煮1分钟,盛在合适的器皿中,就做好了。
2,山楂梨罐头
苹果梨洗净去皮去籽切块,山楂洗净切开去籽,锅里多放些水,一定要没过水果,放冰糖就可以开火熬了,开了后转小火再熬20分钟左右(梨熬的很软就可以啦)。
3,草莓罐头
草莓是多年生草本植物,具有较高的经济价值。其果实色泽鲜艳,柔软多汁、香味浓郁、酸甜适口、营养丰富、深受消费者欢迎。草莓一般在五月份集中上市,运输、贮存困难,难以满足人们不同时期对草莓的需求,为此研制了美味可口的草莓罐头产品。
4,樱桃罐头
樱桃洗净晾干,去除蒂,可不去核,白糖用水融化,放入樱桃,为保持樱桃完整,水一开即可装瓶,瓶子煮开消毒,旋紧后,冷藏可保存半年到一年,开瓶后尽快解决。
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