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水果罐头打开后
，罐内食品不久味道就会变劣
，颜色也渐渐变得乌暗。因为罐头内容物与空气接触后
，氨基酸和糖发生黑蛋白素反应，生成黑褐色物质，果中所含的维生素C与氧作用生成糖醛等物质所致
。另外，水果所含的色素主要是花青素
，它的性质极...

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、水果罐头保质期是多久
？水果罐头的保质期一般为两年
。水果罐头从原料到成品中间总共时间不超过6个小时
，而且通过了高温的处理，杀除了容器内的细菌
，经过严密的封装之后在常温下能保持很长的时间。另外罐头的保存跟周围的环境有密切的关...

为了保证黄桃罐头的品质
，那么在选择黄桃原料的时候就显得非常关键了。那么如何挑选黄桃才能保证是优质的呢？1、看大小 在挑选黄桃的时候，大家一定不要只挑选大的
，大的不一定就好吃，而且一般大的黄桃里面的核都会有缝隙，所以大小适宜的...

很多人担心超市内的水果罐头会有防腐剂，所以不会选择购买

，但是又抵挡不住水果罐头的美味

。所以这些人选择在家中自己自备水果罐头
。但是自己做的罐头一定要注意存放时间
。那么，自制水果罐头能放多久
？水果罐头的保质期一般为两年。水果罐头...

罐头是原料黄桃经过预处理、装罐及加罐液、排气、密封


、杀菌和冷却等工序加工制成的产品
，罐头生产原料质量好坏是决定成品质量的主要因素。水果罐头多年来一直受到消费者的喜爱
，那么水果罐头和新鲜水果营养价值有没有不同？购买
、食用时要注...